L’inverno sta arrivando con le feste natalizie ricche di profumi e sapori tipici come il radicchio cotto, la zucca al forno, i gustosi ragù invernali o i tipici arrosti di corte, ma senza dimenticare i cremosi dolci come le sfogliatine o il tiramisù al pistacchio.
E così il nostro Cenone di Capodanno 2019 vuole proporre questi sapori casarecci sui Colli Euganei presso il Country House Bucaneve.
Capodanno 2019 (clicca quì per scaricare il menù)
ANTIPASTO
purè di patate con cotechino
tortino di zucca con radicchio gratinato
PRIMO
Pasticcio di crespelle con zucca e funghi
Sedanini casarecci con tastasale rafano fresco
SECONDI
Anitra all’arancio
Rotolo di vitello al forno con olive
contorni misti
DOLCE
Sfogliatina della casa con crema chantilly e cestino di caramello con macedonia
acqua, vino sfuso, spumante, caffè
Euro 45,00