I sapori della primavera come le erbette, gli asparagi e l’agnello saranno tra gli ingredienti principali del menù proposto per la Pasqua 2023. Le erbette come i bruscandoli o i carletti saranno proposti con il pasticcio di crespelle, mentre i piselli accompagneranno la pasta con le carni bianche. Il dolce sarà una classica sfoglia con crema chantilly e fragole.